En 1911, un ancien jockey américain convainc un ami new-yorkais de démonter son bar de Manhattan, pour le replacer intégralement rue Daunou à Paris. Harry MacElhone est alors sollicité pour ouvrir le bar le jour de Thanksgiving, le 26 novembre 1911. L'aventure commence !
Depuis lors, les générations se sont succédé dans cet endroit mythique. Des écrivains comme Hemingway, Sartre ou Blondin sont venus goûter à quelques uns des plus grands cocktails qui y ont été créés, tels le Bloody Mary ou le White Lady.
Le Harry’s Bar publiera prochainement un livre retraçant son extraordinaire histoire. Après avoir traversé un siècle, il reste aujourd'hui un lieu incontournable à Paris.
La famille MacElhone est toujours aux commandes de cet endroit légendaire avec une équipe formidable totalement dédiée au bar et à ses clients. Harry transmit les rênes à Andrew qui les passa ensuite à Duncan. Franz-Arthur, l'arrière-petit-fils d'Harry, est né, comme lui, un 16 juin... 98 ans plus tard !
Au déjeuner, croque monsieur ou madame, chili con carne, salade du chef, de 13.50 à 18.50€, servis avec une boisson. Desserts comme brownies ou salde de pamplemousse à 6.20€.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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