Ce petit restaurant gastro-traiteur se situe à deux pas de la gare de l’Est et du canal Saint-Martin.
Maëwa s'affaire, avec une équipe soudée, en cuisine ou à l'accueil en salle et vise versa.
Elle est souriante et l'acceuil est vraiment chaleureux.
La salle n'est pas immense car elle propose moins de 20 couverts, mais cela rend l'ambiance encore plus intimiste.
La clientèle des lieux est plutôt féminine.
La carte est basée sur la cuisine traditionnelle française.
Mais toujours à la recherche de plats originaux, elle n'hesite pas à s'aventurer vers de nouvelles recettes et créations et les faire goûter à ses clients.
Par consequent, la carte change tous les jours.
La jeune patronne est très ouverte d'esprit, elle est toujours à l’écoute des avis et des bonnes idées.
Le jour de notre test, on a pu goûter en entrée, un cake tomates mozzarella ainsi qu'un samoussa.
En plat, un filet mignon à la thailandaise et un sauté de veau à l’estragon.
Pour terminer au dessert, une crème caramel à la fleur d'oranger et une crème brulée à la Badiane.
Côté quantité, c'est servi juste comme il faut.
La fraîcheur des produits est irréprochable. Côté saveurs, on redécouvre les goûts du tout maison, la touche personnelle de la patronne en plus.
Les puristes auraient sans doute trouvé le filet mignon « à la thailandaise » beaucoup trop "Français".
Mais vous l'aurez deviné, ce qui compte ici, c'est de découvrir des recettes personnelles tirées des inspirations du moment.
En dessert, la crème caramel est à conseiller, sa préparation aux parfums de fleur d’oranger est résolument une bonne idée.
En ce qui concerne le vin, nous avons goûté un Tautavel, qui vient de la région de Perpignan. Léger et fruité, gouteux, un très bon accompagnement durant le repas.
Côté prix, le rapport qualité-prix est au rendez-vous, plusieures formules sont proposées : entrée+plat+dessert à 20€, entrée+plat ou plat+dessert à 15€.
Et pour les petites faims gourmandes, une formule entrée+dessert à 14€.
De Juin à fin Octobre, un brunch est proposé tous les dimanches de 11h30 à 15h00.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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