A place Clichy, vous êtes comme dans une rue d’Hanoï dans une cantine vietnamienne typique.
Vous y trouverez tous les délices de la street food asiatique, avec des bo bun délicieux et très raisonnables en prix, vous avez aussi le wok, les soupes Pho.
Les nouilles des bò buns sont élaborées à partir de farine de riz, 100% sans additif artificiel, sans OGM et sans conservateur !
La viande viens de chez Olivier Metzger... et les carottes et concombres sont BIO...
Le bò bun de la maison se décline au bœuf, au poulet, au saumon ou aux légumes pour les végétariens.
De la Salade croquante, menthe, petite sauce rafraîchissante, carottes et concombre croquants en julienne, coriandre, pousses de soja et vermicelles de riz sont surmontées d’éclats de cacahuètes... c'est 100% frais !
Les cocktails comme le jus de fruit zeste de citron, basilic thaï et gingembre ou le jus de mangue sont très bons, ainsi que les nems.
De plus le service est efficace et sympathique.
Vous pouvez aussi savourer des bières Vietnamienne d'importation.
Du matin au soir et ouvert 7/7j.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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