Dans le quartier des Halles, le restaurant américain Joe Allen, la plus ancienne brasserie américaine de Paris, a ouvert ses portes le 20 janvier 1972.
Quarante ans après, c'est une institution pour tous les amoureux de la Big Apple, car ici c'est certain on se sent en plein Manhattan le temps d'un repas.
Le restaurant sert une gastronomie éclectique, typique des brasseries new-yorkaises d’aujourd’hui.
Lorsque le temps le permet, la terrasse est assaillie et on le comprend, il y règne à ce moment là comme un air de vacances.
Le brunch du dimanche est servi de midi à 16h00, avec plusieurs formules entre 21 et 23€, suivant l'assiette salée que vous choisirez.
Pour un dépaysement total, on prend les oeuf brouillés aux saucisses avec leurs pommes sautées à 13,50€, typiquement américain !
Chaque jour, le chef concocte un nouveau menu où tout est fait maison.
La carte est longue et tout n'est pas forcément excellent mais il y a de vrais coups de coeur comme le thon grillé sauce pesto avec tomates marinées (19€), les Travers de porc sauce barbecue (18.60€).
En dessert, certains se démarquent plus que d'autres comme le crumble aux pommes croquant et fondant, une vrai merveille. Mais aussi la Tarte au citron crème chantilly (7.80€).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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