Le Café de la Cigale, situé dans le 18ème arrondissement de Paris, a été repris en septembre 2013 par Christian Etchebest, le chef basque, qui l'a renommé en Cantine de la Cigale.
Avec Emmanuel de Buretel, propriétaire de La Cigale et de ce café, ils ont revu les choses en mieux : décoration par Starck, cadre joli et cosy, cuisine gourmande et gourmet, service sympathique, et l'avantage du quartier.
Réservation bienvenue.
Avant ou après un concert, vous ne pourrez pas ne pas tomber sous le charme du lieu et de la cuisine du chef, Christian Etchebest (à ne pas confondre avec Philippe Etchebest de "Cauchemard en cuisine") !
Après avoir fait parler de lui sur la rive droite avec le Troquet par exemple, il s'attaque à la rive gauche et il le fait bien.
Bonne ambiance, produits de qualité pour des plats généreux et des prix justes...
A la carte de la cantine de la Cigale on trouve :
En Suggestions : la bonne charcuterie d'Ospital, les Couteaux à la plancha à 9€, le plat de Saumon, coques et citrons confits à 16€, l'Onglet de boeuf à la sauce au vin rouge (et les délicieux accompagnements)...
Un dessert bien sur le Gâteau basque !
Comptez 35€ en moyenne à la carte.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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