Ce restaurant, un peu caché rue Monge, est une très agréable surprise. En plein Quartier Latin, il s'est aménagé une terrasse en coin très agréable pour les jours de soleil, car elle est entourée d'une haie de plantes vertes tout à fait réjouissante à l'oeil, qui protège les convives des regards indiscrets sur son assiette et, surtout, du bruit venant de la rue. Voilà pour l'ambiance.
La cuisine, italienne sans chichis, est sublime. Un conseil? la pizza aux champignons et au Parme est délicieuse (attention, les plats sont copieux), et surtout, le rouleau de pâte à la mozzarella, jambon et aubergines, le tout gratiné avec une sauce tomate crème, est surement l'un des mets du paradis. Les salades sont sublimes et très généreuses (loupe sur la salade de légumes variés, crus et cuits, un régal).
A midi, une formule sublime à 70 Frs, ou on a droit à l'entrée, le plat et le dessert, et des vrais, pas les portions pasteurisées qu'on trouve parfois dans les menus. Les desserts manquent un peu d'imagination (la glace pistache est très bonne). Seul petit bémol: le service n'est pas des meilleurs...
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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