La Cueva Del Diablo
A deux pas du boulevard Saint-Germain et de l'université de Jussieu, dans le 5ème arrondissement de Paris, le restaurant La Cueva Del Diablo est spécialisé dans la grillade de viandes de bœuf en provenance d'Argentine.
Leur cave est également une découverte à ne pas rater avec des vins d'Amérique Latine (Chili, Argentine et Urugay) excellents. La cadre est également très agréable.
Réservation conseillée.
La Cueva del Diablo, c'est avant tout le rendez-vous des carnivores, les végétariens trouveront deux trois choses mais les amateurs de produits de la mer devront faire pénitence.
La cuisson de la viande se fait à l'aide de la braise de quebracho blanco, un charbon de bois issu d’un arbre d’Amérique du sud qui confère ce parfum si particulier à la viande.
Les grillades sont servies avec de la salade verte. Les autres garnitures sont en plus (entre 2.90 et 6€).
En plus des grillades, vous pourrez découvrir des spécialités incontournables de la gastronomie argentine !
Empanadas de carne (2 chaussons farcis au boeuf, raisins, œuf dur) à 6.40€, Queso a la parrilla con ensalada (provolone grillé, huile d’olive, origan) à 6.80€ en entrée...
Parillada completa (ris de veau ou d’agneau, rognons de veau , saucisses argentines, boudin noir, pour 2 personnes) à 42€ ou Bife de lomo (tournedos en provenance d’Argentine) à 27.50€.
Côté desserts, le Flan con dulce de leche (crème caramel, confiture de lait) à 6€ ou la Helado de dulce de leche (glace confiture de lait) à 7.50€.
La carte des vins propose les vins sud américains les moins chers de la capitale, et vous assure un voyage gustatif unique !
Les produits sont disponibles à la vente à emporter : vins, alcools, etc...
Informations pratiques
La Cueva Del Diablo
- Cuisine Argentine
- Entre 30 et 60€
- 13, rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris
- Cardinal Lemoine
- 01 43 26 37 01
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 19h30 à 22h00
(Fermé le Midi du Lundi au Mercredi) - CHEQUE , CB , AMEX
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Maison Park
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'article
Black Angus
La réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'article
Kimchi Street
Découvrez Kimchi Street à Paris, un restaurant coréen authentique offrant des plats traditionnels savoureux et un service chaleureux. Profitez d'une expérience culinaire unique avec un excellent rapport qualité-prix.
L'article
L'Atelier Entrecôte & Volaille Bastille
Troisième ouverture pour la nouvelle chaîne parisienne Entrecôte et Volaille avec cette bien connue formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir à deux pas de la place de la bastille.
L'article