En plein quartier Cadet, la Démesure est à la fois un bar, un restaurant et un club.
Venez déguster un veau confit aux carottes et épinards au citron, ou encore de la charcuterie fine que vous aurez commandé au poids.
Vous boirez bien un petit verre de vin parmi la très longue carte du bar, en dégustant un saumon mariné au miso, une pluma ibérique à la plancha, ou encore un risotto gourmand au parmesan.
À la carte figure une belle composition de mets agréables mitonnés par le chef Romain Brechignac notamment du saumon mariné au miso et pe-tsaï (12 € les 80 g. ou 24 € les 160 g).
La tarte au citron est vraiment délicieuse.
Les cocktails sont proposés de 25 cl (12 €) à un litre (30 €).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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