Ce bistrot convivial au cadre bourgeois et confortable , repris en Juin 2004 par Nadia et Serge Barbey, vous changera de l'ambiance aseptisée et chic des restaurants gastronomiques de ce coin du XVIème arrondissement.
Il vous proposera une cuisine de produits du terroir et de saison. Vous découvrirez ainsi de nombreuses variétés de poissons de l’Atlantique et de Méditerranée, de crustacés, de veau du Limousin, de gibiers à poils ou à plumes et viande de bœuf française.
Vous pourrez par exemple déguster en entrée des asperges blanches des Landes en vinaigrette d'herbes, des morilles fraîches à la crème, ou un carpaccio de bar à l'aneth et citron vert;
en plat un plat côte de veau dans son jus avec rattes de Noirmoutier, une noix de riz de veau braisé aux morilles, un civet de lièvre à l'ancienne, ou un filet de bar et son risotto reggiano; en dessert un baba au rhum géant (3 rhums au choix) à ne pas rater, des figues rôties ou un melleux au chocolat.
Menu/carte : de 25 à 50€
A la carte : de 45 à 65€
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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