Le meilleur restaurant végétarien de Paris ?
Ici on découvre un vrai restaurant de cuisine végétarienne et créative.
On y est accueilli à bras ouvert quelque soit l'heure, le service est appliqué, le décor est très coloré est agréable et on y est très bien assis.
Le service des plats est relativement rapide mais cela vaut le coup d'attendre.
Pour toutes les entrées, un petit panier avec huile d'olive, sauce soja (shoyu), levure de bière, vinaigre de riz,gomasio, sel et poivre sont à notre entière disposition sur la table.
Enfin un restaurant où les crudités sont servies sans sauce vinaigrette près-servie.
Le pain complet est à volonté pour accompagner les mets.
On retrouve des classiques de la cuisine (couscous, boeuf bourguignon, tarte aux légumes...) revisités de manière entièrement végétale.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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