Depuis 1985, entre l'Institut du Monde Arabe et Notre-Dame, dans le 5e arrondissement de Paris, le restaurant L'Atlas accueille les amateurs d'une cuisine marocaine traditionnelle, fine et savoureuse.
Benjamin ElJaziri, le propriétaire, vous réserve un accueil chaleureux dans un cadre des 1001 nuits vraiment dépaysant, une cuisine gourmande et un service agréable.
N'oubliez pas de réserver votre table !
D'origine marocaine et formé à l'école française, le patron met toute son expérience au service de vos papilles en vous offrant par exemple un tajine de bar à la fondue de fenouil, le fameux couscous de l'Atlas ou encore une pastilla au foie gras et girolles entre autres créations.
Il y a également de bonnes grillades comme les brochettes d'agneau ou de veau et des desserts classiques comme les pâtisseries orientales ou plus originaux comme le baghrir au miel.
Le prix des entrées vont de 9 à 19€. Les plats de 17 à 39€. Et les desserts de 7 à 10€.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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