Un restaurant authentique pour déjeuner ou diner près de la place Victor Hugo.
Loin des carcans habituels du quartier, le Bistrot XVI propose une cuisine classique, basée uniquement sur des produits frais dans une salle qui a été inaugurée début Mars 2007.
Olvier aux commandes en salle, un ancien chef de la Tour d'Argent en cuisine et vous voici parti pour une mise au vert initiatique sur les traces d'une formule midi (Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 15€, Entrée/Plat/Dessert à 17 €) ou soir (ajouter 3€ aux formules).
Ici, les maitres mots sont authenticité des produits et rapport qualité/prix hors normes pour le quartier de la Place Victor Hugo.
La salle de 45 places de cosy, on appréciera d'être confortablement installé dans des petit fauteuils sabot du plus bel effet.
Au dela de la formule, renouvellée chaque jour avec 2 ou 3 plats spécifiques, on retrouve la carte classique avec des entrées (10/12€), des plates (11/17€) et quelques desserts dont une grande majorité de glaces.
A citer dans les Best Of : les rognons de veau à l'ancienne, le magret de canard à l'orange ou le tournedos rossini qui est un grand succès de l'endroit.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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