Ouvert depuis 1993 près de la place de Clichy dans le 18ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Bouclard est une auberge traditionnelle où il fait bon venir y déguster une cuisine traditionnelle de terroir.
Le patron, Michel Bonnemort marche depuis deux décennies sur les traces de Rosalie, son arrière grand-mère.
En reprenant les recettes familiales, il perpétue la tradition et la mémoire. Une belle adresse pour les gourmands !
Après 25 ans à régaler les new-yorkais de la cuisine française, Michel Bonnemort est revenu à Paris pour ouvrir son Bouclard et revenir à ses racines.
Dans ce bistrot parisien typique, à la déco caractéristique, vous allez déguster des plats copieux maison où c'est le goût et la qualité des produits qui priment !
Déjà, à l'arrivée, on vous sert une délicieuse terrine à volonté, on se sert dans le plat !
Ensuite, place au festin avec l'Os à moelle coupé long, toast, fleur de Guérande et mesclun (une tuerie), le Rognon de veau aux pleurotes à la graine de Meaux !
Ou la spécialité maison : le Poulet Rosalie à l'estragon-moutarde et pointe de vanille ! Une cuison parfaite et une sauce succulente...
Les desserts ? Pareil, on se régale avec par exemple le Baba au rhum, avec le sucre et le rhum vraiment bien dosés.
Midi et soir menu d'automne à 37€ avec entrée/plat/dessert.
A la carte, comptez 52€ avec les entrées à 15€, les plats à 25€ et les desserts à 12€.
Informations pratiques
Le Bouclard
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 1, rue Cavallotti 75018 Paris
- Place de Clichy
- 01 45 22 60 01
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30
(Fermé lundi midi et samedi midi) - CB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Maison Park
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'article
Black Angus
La réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'article
Kimchi Street
Découvrez Kimchi Street à Paris, un restaurant coréen authentique offrant des plats traditionnels savoureux et un service chaleureux. Profitez d'une expérience culinaire unique avec un excellent rapport qualité-prix.
L'article
L'Atelier Entrecôte & Volaille Bastille
Troisième ouverture pour la nouvelle chaîne parisienne Entrecôte et Volaille avec cette bien connue formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir à deux pas de la place de la bastille.
L'article