" La cuisine Bistronomique et conviviale du Boudoir "
Article concernant l'ancien propriétaire du BOUDOIR, il semble y avoir eu du changement depuis...
Attention, Meilleur Ouvrier de FRANCE, rue du Colisée dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Elysées !
Changement complet pour restaurant Le Boudoir d'Alice Bardet et Olivier Loize devenu le 23 avril 2011 Le Boudoir d'Arnaud Nicolas et Stéphane Dufau.
Le jeune chef Arnaud Nicolas, MOF 2003 de charcuterie a travaillé chez Lenôtre et chez Alain Ducasse avec Franck Cerruti à Monaco.
Au rdc, vous avez le bar et la salle de restaurant principale, avec un choix de couleurs qui donnent beaucoup de chaleur, et une ambiance cosy.
A l'étage, vous trouverez Le Salon Marie-Antoinette (14 couverts), Le Salon des Palmes (22 couverts) et Le Fumoir à Cigares (8 couverts) pour plus d'intimité.
Ouvert toute la journée pour le service du bar avec donc une carte pour le bar et une carte pour le service de midi et du soir. Accueil aimable et souriant.
Une des bonnes adresses dans le très touristique quartier des Champs. On y mange très bien, c'est gourmand.
Mention spéciale pour le sommelier, un passionné, qui peut certes dérouter les néophytes mais qui vous fera découvrir de nouveaux vins.
La carte annonce une belle cuisine de terroir avec des entrées gourmandes comme le Fameux Pâté en croûte de volaille et foie gras de canard, sans gras, friand, savoureux, juteux, à juste température ! On sent la maîtrise du chef !
Mais il y a aussi la Terrine "Grand Mère" agrémentée de petits légumes vinaigrés, ou le Foie gras de canard au vin rouge et poire dorée au poivre de Séchouan.
En plats, le Filet de volaille fermière au citron de Menton avec un gratin de macaronis, le quasi de veau doré au sautoir et poitrine confite, le Tartare de boeuf aux pommes Pont Neuf et sauce tartare, ou le Dos de cabillaud demi-sel poêlé.
Le plat du jour est à 17€.
Formule à 25€ pour entrée / plat ou plat / dessert. Menu à 29€ pour entrée / plat / dessert.
A la carte, compter de 34€ à 51€.
Pour le dessert, si on a encore de la place, on a le choix entre le Macaron fruits rouges garni d'une crème légère et fraises, le Duo chocolat et noisette, et le super Baba au rhum.
Mais il y a aussi l'Ile flottante aux framboises, ou la Tartelette au citron jaune et meringue au citron vert à croquer.
Réservation recommandée et ne pas s'y prendre à la dernière minute si possible car c'est souvent vite complet.
Informations pratiques
Le Boudoir
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 25, rue du Colisée 75008 Paris
- Franklin-D. Roosevelt
- 01 43 59 25 29
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 11h00 à 02h00
(Fermé samedi midi) - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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