Voici donc le nouveau repaire qui titille toutes les trentenaires cools et les feront traverser Paris du petit matin jusqu’à tard dans la nuit pour boire des apéros (Spritz, Negroni et cocktails déments à p. de 6€), bruncher et s’étourdir de petits plats canaille dans le vent.
A nous les burgers de Cantal (14€), les œufs frits à la crème de comté et épinard (6€), l’exquis cornet de jambon à la macédoine de légumes (vive le vintage ! les croquettes au jambon (7,50€), le risotto ou la divine salade de poulet-avocat aux petits légumes (13€).
Leur formule petit déj absolument démente à 12€ avec un incroyable buffet de bons produits à volonté proposé tous les jours avec pancakes, cakes marbrés, fromage et jambon torchon, pains divins, financiers, muesli, salade de fruits frais... Même le café filtre est trop bon !
Déco superbe et ultra-lumineuse signée Aries-Descombes-Hucorne avec tuyauterie en cuivre apparente, des néons vintage, des tables en marbre, des banquettes et de jolies chaises bistrot, quelques touches green avec palmier, le tout twisté d’un esprit très titi-mode.
La terrasse chauffée et plein soleil le matin fait aussi son petit effet…
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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