Le Café Noir
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Remplacé par le café Lumière
Situé dans le 20ème arrondissement de Paris, le bistrot Le Café Noir vous attend dans un décor typique des bistrots parisiens, avec une déco rétro style années 30, tout de bois vêtu et avec des objets d'antan chinés ici et là.
Ici on vous sert une cuisine française traditionnelle et gourmande, une cuisine de marché à base de produits frais qui varie chaque semaine, préparée par le chef José Maréchal.
En salle ou en terrasse, vous pourrez goûter aux spécialités de la maison comme le Foie gras de canard mi-cuit croustillant par exemple.
Ce bistrot de quartier a su gagner le coeur de ses clients avec une cuisine de qualité et une créativité sans fin, un service impeccable et un lieu plein de chaleur.
Pour la petite histoire, certains, ou plutôt certaines l'auront peut être reconnu, mais José Maréchal est l'auteur de best-sellers tels que "Les Verrines et les Petites Cocottes" en collaboration avec Marabout !
Armez-vous de votre exemplaire, peut-être acceptera-t-il de vous le dédicacer ou de vous donner une astuce secrète ;)
Et en pratique, on se dit qu'on a bien fait d'acheter ses livres (ou du moins on se dit qu'on va le faire) parce qu'il est fort le chef !
On ne le présente plus mais son Foie gras de canard " mi-cuit " au speck,croustillant, chutney de poires et gingembre est fameux. Une belle entrée en matière.
Continuez avec le Tajine de lotte ou les Médaillons de veau poêlés, jus corsé, comme un risotto de pâtes et champignons, crème de romarin et parmesan.
Pour conclure en beauté, gardez toujours de la place pour les desserts car ils sont vraiment bons, comme le Sablé Moelleux amande et crème au citron, sirop de basilic, succulent, ou le Pain perdu brioché au lait de pistache, marmelade de fruits rouges, glace yahourt nature.
Comptez 40€ à la carte.
Sinon, le midi vous avez un menu à 16.90€ et le soir à 29€.
L'ambiance est bonne, le service attentif et les clients impatients de revenir... Il n'y a qu'à lire tous les commentaires élogieux dans la presse !
Informations pratiques
Le Café Noir
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 15, rue Saint-Blaise 75020 Paris
- Porte de Bagnolet
- 01 40 09 75 80
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 23h00
(Fermé samedi midi) - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
Sur le Web
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