Le Louchébem
Il y a des restaurants qui semblent être là depuis toujours, même si ce n'est pas le cas, et qui laisse un souvenir impérissable dans nos mémoires.
Le Louchebem fait parti de ceux là.
Situé dans le quartier des Halles, en plein territoire des "boucheries", le Louchebem suit la tradition en proposant un choix de viandes formidables servies par des serveurs en tablier de boucher.
La carte ne laisse aucun répit aux végétariens : en entrée, Salade folle avec son morceau de foie gras, Oeuf en couilles d'ânes (oeufs brouillés avec une sauce au vin et morceaux de boeuf, terrible !), fraise de veau... on suit avec Steak tartare, Andouillette, Cote de boeuf, et Entrecôte...
Les irréductibles ne pourront alors se tourner que vers un poisson isolé qui "traine" à la carte, mais bon vous l'aurez compris ici mieux ne vaut pas parler de bêtes qui nagent.
La grande spécialité : l'Aiguillette de boeuf à la ficelle pour deux.
Les amoureux de viande "bleue" seront aux anges.
Pour ceux qui pensent que cela n'est pas assez, l'assiette du rôtisseur vous montrera que chaque homme a ses limites : cuisse de boeuf, gigot d'agneau, jambon à l'os, servie avec sa purée maison... et tout cela à volonté !
Pour info le record est de trois assiettes, et le tenant du titre est un américain plutot imposant. Avis aux batteurs de records.
Le restaurant sur deux étages, propose en plus de sa cuisine délicieuse, une des plus belles vues sur l'église Saint-Eustache et la chambre du commerce.
Le rapport qualité/prix est très correct : l'entrecôte est à 15 €, le steak tartare à 13.20 €. Et l'assiette du rôtisseur à 16.50 €.
Les entrées sont autour de 7€, et les desserts (crèmes brûlées et sublimes profiteroles maison) tournent aux alentours de 8€.
Coté vin, deux politiques : les vins fins ou le petit "cote" et vin du mois, plutôt sympathique.
Bref on s'en sortira pour environ 35€ par personnes tout compris, mais heureux !
Informations pratiques
Le Louchébem
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 31, rue Berger 75001 Paris
- Les Halles
- 01 42 33 12 99
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h30 à 15h00
et de 19h00 à 23h00 - CHEQUE , CB , TR , AMEX , JCB
Menus
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