Ouvert depuis quelques années à deux pas du quartier de Bastille, côté 11ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Mouton Noir est tenu par deux amis, Thomas et Romain, et qui vous proposent une cuisine traditionnelle revisitée.
Dans un cadre agréable et même romantique, uniquement pour le diner, vous pourrez apprécier une carte courte mais d'un très bon rapport qualité prix.
Réservation conseillée.
Au programme, une carte courte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) pour toujours plus de fraîcheur, un menu défiant toute concurrence (29€ entrée-plat-dessert) pour un résultat délicieux !
La joue de boeuf confite est fondante à souhait, les bavettes de veau aux pleurottes et les pièces de boeuf avec le ketchup maison sont succulentes et la purée est LA spécialité maison !
Les desserts sont également très bons et permettent de conclure en beauté un très bon menu.
A la carte, les entrées sont à 9€, les plats à 18€ et les desserts à 8€.
Les vins sont également agréables et à des prix très corrects (de 20€ à 38€ la bouteille, et les verres entre 4 et 6€).
Le service est efficace et souriant.
Les patrons sont gentils comme tout, le cadre est petit et cosy et sympa, et la viande parfaite...
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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