Le Parc aux Cerfs est un bistrot à la cuisine traditionnelle et créative.
Le cadre est chaleureux et intime, la salle du fond s'ouvre sur un patio agréable pendant la belle saison.
Au mur, une fresque de Jean Marembert évoque une allégorie de femmes-biches et les heures chaudes du quartier...
Les plats sont vraiment bons et pour le prix ce serait dommage de passer à côté.
On se régale avec les Noix de pétoncles à la fleur de sel, roquette et parmesan ou le chèvre chaud croustillant aux amandes, compotée de poivrons & betteraves jaune.
En plat, belle Pièce de cochon fermier au saté, pommes sautées à notre façon, mousseline de patate douce... ou la Pièce de veau en croute de noix, pommes purée à la tomme de brebis, meli-mélo de carottes miellées.
Des desserts appétissants comme le Crumble de pommes vertes et framboises, crème légère, la Nage d’oranges à la badiane, sorbet citron vert, ou le Tiramisu à la châtaigne !
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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