Le Rez de Chaussée 20ème
" Cuisine généreuse et bon marché à Ménilmontant "
Dans la rue Sorbier du 20e arrondissement de Paris, non loin des salles de spectacles de la Maroquinerie et de la Bellevilloise, retrouvez l'ambiance bistrot du Rez de Chaussée avec sa salle carrelée de faïence blanche.
Terrasse d'été et d'hiver
Une grande terrasse permet de profiter de l’animation de la rue, on peux en proditer toute l'année car la terrasse est chauffée et protégée en hiver.
Convivialité de bistrot
Dans la salle du fond : grandes banquettes en cuir rouge, mobilier en bois et ardoises.
Ce bistrot a un cadre agréable qui vous plonge vraiment dans l'ambiance des vieux bistrots parigos, d'ailleurs on y retrouve l'ambiance "titi parisien" avec les habitués qui parlent directement au patron ou au voisin, le service est discret et sympa.
Des entrées de bistrot très traditionnelles
Au Rez de Chaussée, ce qui importe c'est de servir une cuisine française tradi, généreuse et à petits prix !
C'est le cas avec cette tomate mozzarella et son coulis de pesto à 4.50€ :)
Un feuilleté qui nous a emballé
Si la présentation est un peu sommaire, une fois en bouche l'histoire est tout autre... ce feuilleté au chêvre est un délice !
La pâte feuilleté a bien gonflé et on sent qu'elle est de qualité (bon gout de beurre), avec le chêvre fondu et une salade bien fraîche gentimment assaisonné, on se fait plaisir sans chichis.
A noter la confiture d'oignons parfumée qui vaut elle aussi le coup de fourchette.
Les entrées vont de 4.50€ à 8€.
Spécialités généreuses et colorées
En plat, la suggestion du jour me séduit, un steack de thon à la plancha sauce miel.
Le thon est servi rosé, bien saisi, la sauce au miel très bien... et les accompagnements sont variés et parfaitement réalisés : riz basmati aérien, carrottes et petits pois assaisonnés à l'indienne, ratatouille qui sent bon la provence.
Magret de canard bien rosé
Vous pouvez aussi vous laissez tenter par le magret de canard bien rosé sauce miel et thym avec gratin dauphinois et ses deux légumes poêles !
Bonne qualité de viande, une cuisson qui mériterai de faire fondre un peu plus le gras du canard, mais c'est bon...
Pour ceux qui veulent plus de légèreté vous pouvez tenter le poisson du jour, on a pu déguster une aile de raie avec un riz blanc léger et ses petits légumes croquants est aussi gouteux que diététique. Le morceau de poisson est toujours généreux (c'est une tradition de la maison), bien saisie et doré, cuisson parfaite.
Accompagnée d'une sauce au beurre blanc une pointe citronée, c'est parfait.
Mais aussi plein d'autres plats proposés à l’ardoise selon les saisons : le faux-filet grillé sauce poivre accompagné de frites maisons super top, le filet de cabillaud à la provençale, le calamars frais, ou la joue de bœuf façon pot-au-feu.
Pour les plats comptez entre 13 et 18.50€.
Des desserts bistrotiers plein de pep's
Le fondant au chocolat est bien coulant à chocolaté à souhait, il fera le bonheur de tous les gourmands.
Nous avons aussi essayé une mousse au chocolat parsemée d’amandes grillées, comme il faut...
On a aussi aimé la crème brûlée à la mirabelle.
J’ai apprécie l’originalité du goût de ma crème brûlée, cela change des parfums vanille ou lavande trop souvent proposés.
Desserts entre 4 et 6.50€.
Une bonne adresse dans le 20ème
La carte des vins propose des bouteilles de 15€ à 32€ avec quelques belles références comme ce Crozes Hermitage 2008 ou le Moulin à Vent 2007.
Un dîner satisfaisant, compliments à la serveuse pour son écoute et son efficacité. Nous regrettons cependant le service bouillant des plats.
Un joli bistrot qui accueille ses clients depuis maintenant 25 ans.
Un menu le midi à 11€, Menu du soir à 15.50€.
Nouvelle carte de mini-plats à Mini-Prix à l'ardoise depuis Janvier 2017 à partir de 5€.
Brunch le samedi et dimanche de 12h00 à 16h00 à 15€.
Happy hour tous les jour de 18h00 à 21h00.
Soirée voyance tous les jeudis soirs.
Informations pratiques
Le Rez de Chaussée 20ème
4
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 10, rue Sorbier 75020 Paris
- Gambetta
- 01 43 58 30 14
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h30 - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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