Le Sens

Au rez de chaussée, le bar élégant qui vous propose un vaste choix de champagne et cocktails du mardi au samedi à partir de 18h avec une formule tapas à la carte. Et la partie restaurant qui vous permet de manger en toute intimité.

A l'étage, une autre partie du restaurant qui permet de dîner et discuter sous la verrière dominant le bar. Les tables sont toutes joliment nappées de blancs et décorées de bougies qui accentuent le côté cosy. La couleur dorée des fauteuils en cuir et des poutres accentue le côté chic et luxueux du restaurant.

Le restaurant vous propose une cuisine créative et raffinée dans un décor chic et branché. En effet, la cuisine servie s'inspire des frères Pourcel qui naviguent entre "Asie & Occident". Aux commandes des cuisines, office un jeune chef nommé Kévin Lafont qui a déjà travaillé dans de grands restaurant tels que "Le carré des Feuillants" ou encore "Le curty's".

La carte est très alléchante. Le choix n'est pas évident. La Maison propose des entrées froides telles que le Mi-cuit de thon frais chutney de figues ou des entrées chaudes comme la Soupe Tom Yum pétoncles parfumées à la citronnelle.

En entrée, nous avons pu goûter aux Nems de poulet et légumes accompagné d’une sauce aigre-douce (12 €). Servie bien chaud, la crêpe de riz était bien dorée et croustillante. La farce des nems quant à elle était savoureuse, bien cuite et parfumée. La sauce aigre-douce était un peu épicée, ce qui relevait le goût des nems.

La carte suggère 2 types de plats, des Poissons et crustacés comme les Noix de St Jacques poêlées au piment d’Espelette (27€), de la viande tel que la Souris d’agneau confite au miel et romarin (24€).

Nous nous laissons tenter par l’Entrecôte "Simmental" sauce au poivre accompagnée de pommes de terre au four et d’une crème aux herbes (28€). Le morceau de boeuf est copieusement servi. Elle est tendre, juteuse et on sent la qualité. La sauce au poivre relève le goût du morceau de viande. Les morceaux de pommes de terre avec la crème aux herbes a été un moment de régal, elles étaient bien dorés et pas grasses.

Un Filet de poulet fermier braisé dans son jus brun au citron confit accompagné d’une purée de patate douce (24€). La citronelle sur le poulet se marie super bien avec la purée. Ce plat était légèr et vraiment goûteux.

N’hésitez pas à choisir d’autres recettes comme le Filet de canette avec ses légumes fondants et son curry rouge au lait de noix de coco (26€) ou le Pavé de saumon en marinade "Tao paï paï" (25€).

Pour finir en douceur, nous optons pour un Tiramisu à la fraise (11€). A base de fromage frais et de d'un coulis de fraise légèrement sucré, ce dessert a été savoureux et pas trop lourd.

Et des Nems au chocolat et à la framboise accompagné d’un sorbet au litchi (12€). Servi chaud, la pâte était tendre. Le chocolat était fondant et le sorbet de litchi frais adoucit ce dessert chaud.

D’autres desserts sont présents comme le Millefeuille minute à la framboise, l’Illusion de macaron aux griottes Amarena et son sorbet ou le Capuccino glacé au café et chocolat chaud.

Comptez entre 12 et 28€ l’entrée, entre 24 et 32€ le plat et 11 à 12€ les desserts.

Nous avons particulièrement apprécié l’authenticité, la légèreté et la fraîcheur des plats qui ont fait du bien à nos papilles.

A partir de 18h00, du mardi au samedi, le bar cosy vous accueille avec un vaste choix de cocktails et d’assiettes tapas, petites bouchées des frères Pourcel dans une atmosphère musicale.

A partir de 00h00, les vendredis et samedis soirs, le restaurant se transforme en club. Le Sens club est le rdv incontournable des soirées parisiennes. En effet, d’après ce que m’a dit Imane, des vedettes aiment faire un détour par Le Sens pour l’ambiance et la décoration.

Nous avons été très agréablement accueillis et le service a été impeccable et soignée. Le Sens est un lieu à ne pas manquer par son accueil agréable, sa cuisine inventive et son club où vous pouvez faire la fête tout en mangeant ou dégustant des cocktails au bar.