Dans le 20ème arrondissement de Paris, rue des Envierges, le bistrot de quartier Le Vieux Belleville est une institution et même une cantine à midi pour ceux qui veulent se régaler pour pas cher.
Mais surtout c'est l'ambiance musicale, bon enfant et le décor typiquement franchouillard qui attirent.
Une carte riche de bons plats populaires comme la potée ou le bourguignon.
Réservation indispensable !
La tradition du Vieux Belleville semble se perpétuer au cœur de ce bistrot de quartier à l'ambiance familiale et conviviale.
La cuisine se veut simple et se déguste en musique.
Non pas un fond sonore mais de vrais artistes qui chantent des ritournelles françaises d'antan entrainantes dont les refrains sont repris à gorge déployée par la clientèle dans la plus franche jovialité.
La raison principale pour laquelle le restaurant est toujours plein est l'ambiance crée par Minette et son accordéon.
Les clients, toutes générations et nationalités confondues, aiment retrouver cette convivialité qui rapproche tout le monde le temps d'un bon repas.
Un peu cher en soirée mais à midi vous avez des formules entre 11.50 et 13€.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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