Ce restaurant, au charme indiscutable, est installé dans un ancien wagon du mythique Orient Express.
Le nouveau Chef Vincent Gadaud, aime particulièrement composer ses plats avec foie gras et truffes, deux ingrédients très présents dans les assiettes.
Vous apprécierez son foie gras sur pain d’épice aux fruits de saison et ses subtils mariages entre viandes et poissons de qualité et leurs accompagnements.
Pour le dessert, laissez vous tenter par une crème brûlée à la cannelle ou une tartelette sablée aux figues.
Menu du marché à 29€. (le midi uniquement)
À la carte, comptez autour de 40 euros.
Service du restaurant de 11h à 14h30 et de 19h jusqu'à minuit et plus sur réservation.
Le Pub et le Salon de Thé sont ouvert en continu de 11h jusqu'à 2h du matin.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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