Le Zimmer est une célèbre brasserie parisienne située dans le 1er arrondissement de Paris, à deux pas du Châtelet, où l'on apprécie la magie du lieu d'une rare beauté, chargé d'histoire, niché au coeur de la ville.
En l'an 2000, les propriétaires ont décidé d'en confier la rénovation au célèbre décorateur Jacques Garcia qui a été enthousiasmé par la singularité des lieux et a su leur redonner une âme authentique.
Réservation conseillée.
Une cuisine traditionnelle et inventive vous propose de goûter à des pavés de saumon à l'écaille, pistou rouge et riz sauvage.
A moins que vous ne vous laissiez tenter par une bavette d'Aloyau à la fondue d'échalotes.
Les prix y sont raisonnables et il est également possible de venir en toute simplicité pour boire un verre, grignoter un croque-monsieur ou une salade.
Le prix des entrées vont de 9.90 à 18.90€. Les plats de 17.90 à 29€. Et les desserts de 8.50 à 9.90€.
Une formule à 19.80€ vous permet de prendre une entrée au choix et un plat au choix.
Le Zimmer vous accueillera dans une ambiance musicale feutrée.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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