Solidement campé derrière le zinc de son "bistrot Landais"J.Cl. Favre (ex joueur et dirigeant du Puc) personnage au caractère bougon et bien trempé, fait partie de ces passionnés persuasifs dés qu'il s'agit de gastronomie et d'amitié.
Le Restaurant L'Ecureuil est situé en lisière du quartier Latin entre le Jardin des Plantes, la Arênes de Lutèce et la Faculté Jussieu à Paris 5éme.
La bonne humeur est présente dés que l'on franchit le seuil de cet authentique bistrot au décor simple et chaleureux à Paris 5éme.
L'ECUREUIL, l'Oie et le Canard, c'est avant tout les saveurs franches et néanmoins subtiles de la cuisine du Sud-Ouest.
L'Amitié et la fidélité, ce sont les habitués, célébres ou anonymes, qui aiment se retrouver dans l'ambiance cordiale de cet agréable restaurant où l'on ne sert que des produits de qualité pour le plaisir de tous.
Menu Basque à 30€ avec Entrée, plat et dessert au choix sur la carte.
Formule du midi 18/20€ - Carte
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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