Dans le 4ème, dans le Marais, en plein coeur du quartier Saint Paul, Les chimères se sont bien installées.
Il suffit de lever les yeux pour voir ces créatures fantastiques, au dessus de la terrasse et sur cette belle façade en pierre.
C'est un vrai bistrot qui est accessible à tous.
Avec des plats de 12 à 23€ environ, tous les palais pourront se faire plaisir : Moules marinières et frites maison, cuisses de grenouille, Foie Gras poêlé ou Entrecôte de 300g accompagnée de sa sauce béarnaise Maison.
Le patron, Franck Pujol, a suivi un parcours où l'exigence est de mise. Accueil, service, qualité sont au RDV.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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L'articleTroisième ouverture pour la nouvelle chaîne parisienne Entrecôte et Volaille avec cette bien connue formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir à deux pas de la place de la bastille.
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