Cher, à la mode, et pour les fans de la cuisine Costes. Cette description devrait suffire.
Pour les appétits au gros coups de fourchette, les petits blancs de poulet grillés, les filets de poisson ultra légers, les sandwiches bien taillés et les assortiments de salades seront probablement decevants.
Pour les autres, c'est toute la cuisine des cafés Costes dans toute sa légereté et sa pseudo modernité bien rangée.
Ne cherchez pas la faute, il n'y en a pas, ne cherchez pas la saveur, ce n'est pas le propos du restaurant.
Les serveuses sortent tout droit d'une revue de mode, le décor du dernier architecte d'intérieur branché avec ses fauteuils trop bas et ses tables ridiculement petites.
Du côté cuisine pas de surprise non plus tant elle est consensuelle, le tartare sur pain poilâne, quelle trouvaille !
Une petite note pour la salade au parmesan et les figues rôties avec une pointe de canelle.
Vous avez compris, l'Esplanade, ce n'est pas fait pour la découverte culinaire mais pour faire des affaires, et puis on peut aimer passer un moment sur une terrasse à regarder l'hôtel des Invalides.
Informations pratiques
L'Esplanade
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