" Bistrot de Chef à Paris : Sylvain Tracard et sa cuisine inventive et contemporaine... "

De par son esprit bistrot revisité, sa cuisine contemporaine et faite maison, le Bistrot de L’Oulette a su s’imposer au fil des années comme une des bonnes adresses de Paris, un endroit où on laisse facilement couler le temps…

Le Bistrot de L’oulette allie le raffinement de la cuisine d’un grand restaurant à l’ambiance conviviale d’un bistrot parisien.

Peut-être est-ce par amour de la cuisine raffinée, de la cuisine contemporaine mais également de la cuisine du terroir que Sylvain Tracard fut attiré par la simplicité et la convivialité de l’esprit bistrot de Paris et pris les rennes de l'Oulette.

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L'Oulette du 4ème

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