En plein cœur de Paris, une belle boutique/restaurant proposant l'Agneau Allaiton triple A, une viande d'exception, spécialité de l'Aveyron.
Allez découvrir au Greffeuille des assiettes gourmandes autour de cette superbe viande : souris d'agneau Allaiton, moelleuse et généreuse à souhait accompagnée d'un Aligot de l'Aubrac tout en finesse.
Peut être une délicieuse poêlée de ris que nous venons tout juste de mettre au point.
On peux déguster ces plats au déjeuner de 12h00 à 15h00 avec une formule Plat - Dessert (deux desserts au choix) ou Entrée - Plat (deux entrées au choix) à 15,50€.
Et Entrée - Plat - Dessert à 19€.
En entrée par exemple on peux se régaler d'une salade de lentilles au saumon fumé... au dessert, on se lèche les babines avec la saveur de Pommes au Four Caramélisées...
Belle sélection de vins de terroir à prix très ajustés.
Greffeuille Aveyron, c'est aussi un panel de produits régionaux sélectionnés pour votre régal et celui de vos proches que vous voulez gâter !
Toutes les pièces nobles de l'Agneau allaiton sont proposées sous-vide à emporter.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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