Mexindiana

Sa particularité : proposer un large éventail de la cuisine mexicaine et indienne.

Ces deux cuisines sont toutes les deux très variées, la base de l'une étant surtout le maïs, avocat, tomate, haricot, piment... et l'autre en particuliers les épices, herbes, fruits et légumes.

La carte est très claire, entrées mexicaines ou entrées indiennes et plats mexicains ou plats indiens et leurs accompagnements. Courage car le choix est assez impressionnant.

Sinon, formule du midi à 10 et 12€ avec des propositions de chaque type de cuisine en entrée, plat et dessert.
Idem pour la formule à 16€ ou le menu gastronomique à 25€ valables midi et soir.

En voyageant dans la carte, on peut déguster un papad, la grosse galette croustillante parsemée de cumin, accompagné de sauces variées. Un lassi aussi, plutôt léger en texture mais au bon goût de banane.

Avec un peu d'aide, l'un prendra un mixed tikka, assortiment de beignets indiens, et l'autre el famoso guacamole azteca.

L'assortiment est beau et généreux : les beignets sont bien dorés et accompagnés de salade verte, concombre et tomate. Une belle gambas tikka, marinée et grillée au four traditionnel le tandoor, accompagne l'ensemble.

Le beignet d'aubergine est plutôt réussi, la tranche d'aubergine est assez épaisse et juteuse et la pâte autour pas trop envahissante. Le beignet en forme de tube est bien croustillant, fourré de légumes et de viande. Les autres beignets ronds sont fourrés de légumes, on sent le curry et le mélange d'autres épices. Dommage que l'intérieur soit trop écrasé, c'est presque de la purée.

Le fameux guacamole est joli et aussi généreusement servi, dans un cornet fait en galette. Il est bien vert, au goût assez nature en fait. Je ne sens pas trop la coriandre et la sauce chile mais plutôt une pointe de citron.

Il est épais en bouche mais pas de morceaux, lisse plutôt. Mélangé à la salade cachée au fond du cornet ou attrapé avec les chips et légumes qui accompagnent, il disparait vite et bien.

Les entrées vont de 4 à 17€ : poulet tandoori, raïtha, nachos, ceviche de pescado, chile relleno...

Côté plat indien, un biryani aux crevettes arrive en face de moi. Encore bien servi, presque une dose pour deux dans certains restaurants.

Le riz est bien safrané. On tombe sur des cacahouètes, noix de cajou et crevettes pimentées qui donnent pep's à la dégustation. L'ensemble est un peu trop cuit à mon goût et les crevettes pas trop décortiquées. Cela permet de prendre le temps à la dégustation et c'est plutôt bon, bien épicé.

Côté mexicain, je tente la enchilada mexicana. Elle est très gourmande avec sa galette fourrée de viande de boeuf et recouverte généreusement de fromage. Elle est en plus accompagnée de riz et de haricots rouges : c'est beaucoup trop riche pour moi, une salade aurait bien plus fait mon bonheur et l'enchilada aurait été plus appréciée.

Plats de 9 à 17€ : burritos, chili, curry d'agneau, poisson kormas...

Le dessert n'est pas envisageable après tout cela...
Mais une recette inventée par l'un des oncles de la famille doit se tenter apparemment. C'est le sueno de chicas ou le "rêve des filles", ahahahhh.... je veux voir ce que c'est!

En fait, c'est une banane caramélisée avec de la cannelle, vanille et crème fraîche. Esthétiquement, ce n'est pas spécialement joli et c'est bien trop sucré, c'est clair, mais c'est un vrai délice! La banane semble plongée dans un bain de caramel au beurre salé, le sirop est assez épais et enrobe parfaitement le fruit. En tous les cas, il n'en restait plus une goutte..

Autres desserts entre 2 et 5€ comme le gâteau de semoule, gulab jamun, fondant au chocolat ou cocoda...

L'adresse est plutôt sympathique, des plats très généreux à des prix très convenables, l'idée de méler restaurant mexicain et restaurant indien plutôt bien vue : pour une soirée entre amis sans se ruiner.