Situé sur l'Ile Saint-Louis, dans le 4ème arrondissement de Paris, le restaurant Mon vieil Ami a été repris en 2003 par le chef Antoine Westermann, qui en a fait une des meilleures adresses de l'île.
Il a choisi de donner aux légumes une place prédominante dans sa carte, qui est exécutée par le chef Frédéric Crochet.
Retrouvez donc les légumes crus ou cuits, dans des assiettes généreuses et gourmandes ! Réservation recommandée.
Les fruits et légumes sont mis en valeur par des assaisonnements vifs mais aussi par des saveurs issues des 4 coins du monde.
Le menu bouge le plus souvent possible pour suivre les saisons et les inspirations du chef.
Actuellement, c'est un menu 100% végétarien à 38€ qui est proposé midi et soir, comprenant une entrée, un plat et un dessert (deux choix à chaque fois).
A la carte : Entrèes à 13€, Poissons et Viandes à 25€, et Desserts à 8€.
Vous craquerez peut être pour des plats à la carte comme ces Premières asperges blanches, foie gras de canard poêlé à 28€, ce Fenouil braisé & cru, en vinaigrette, filets de rougets & chipirons poêlés à 32€, ou ces Pommes de terre rattes, kumbawa & noisettes en croûte, sur bœuf Simmental poêlé, salade de légumes crus et cuits à 39€/personne.
Quant au décor, vous ne pourrez que tomber sous le charme de cette salle plusieurs fois centenaire, rénovée avec beaucoup de charme et de style...
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