Dans le 15ème arrondissement, rue d'Alleray, le petit restaurant Nomiya vous sert tous les jours une cuisine japonaise traditionnelle avec les spécialités bien connues : maki, sushi, sashimi, yakitori, temaki, california rolls.
Rien d'original mais de la bonne qualité à un bon prix. Des formules pour tous les goûts et tous les appétits de 7.50 à 19.50€.
Le chef a quelques spécialités à découvrir et qui sortent des sentiers battus.
Ce qui différencie le Nomiya, c'est l'accueil et les petites attentions que l'on a pour vous.
Ouvert en 2003, l'équipe jeune et dynamique fait toujours pour le confort de ses hôtes, et dans un restaurant de cette gamme c'est bien agréable.
Les cinq plats du chef, servis avec riz et soupe sont : Boeuf poêlé façon maison avec légumes (16.90€), Tataki thon avec légumes (19€), Poulet katsu avec légumes (14.90€), Noix de Saint-Jacques dorées (18€), Dorade grillée (17.50€).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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