Pour ceux qui connaissent les pastel de natas, une spécialité sucrée portugaise, vous aurez une grande joie de retrouver à Paris l'ambiance des salons de thé Portugais : rue Boursault dans le 17ème arrondissement, c'est la Pastelaria Belém qui vous attend !
Cette pasteleria parisienne est une des seules à exister dans la capitale mais elle vaut le coup !
Ici, la salle est gentiment décorée et la patronne souriante comme tout.
Pensez à réserver car il n'y a que peu de tables...
Les salons de thé de la péninsule ibérique sont typiques : c'est un endroit populaire, présent à chaque coin de rue, on y vient pour prendre un café en dégustant quelques gâteaux.
En général c'est plein de monde, assez bruyant, quand ce n'est pas le son du match de foot ou de la série brésilienne ( telenovela ) passant à la télévision accrochée au mur qui fait l'ambiance.
Dans la vitrine on retrouve les grands classiques portugais.
Le midi on s'attardera sur les beignets de morue, de viande ou de crevette (croyez moi, ils sont excellents) ou le pain au chorizo.
Au goûter, les natas (tartellette épaisse, un peu comme un flan pâtissier) ou la bola de belem (beignet fourré à la crême) sont de très bons choix.
En tant qu'inconditionnel de ce genre d'endroit quand je vais au Portugal, je peux vous dire que j'ai été ravi par cet endroit.
Il n'y a que quelques tables, mais on peut emporter aussi !
Comptez 1,40€ la pastel de nata !
On retrouve bien le goût et l'accueil de là-bas (le Café Delta, les jus de fruits Compal, le lait chocolaté Ucal). Un joli havre portugais en plein Paris !
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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