Pizzeria Del Gladiatore, c'est une pizzeria du 13ème arrondissement de Paris, à deux pas de la Bibliothèque François Mitterand, spécialisée dans la livraison et vente à emporter avec une cuisine où l'on peut assister à la préparation des pizzas et plats.
Le chef se fait un plaisir de tout préparer avec talents mais surtout des produits frais pour garnir cette bonne pâte fine et croustillante.
Réservation conseillée.
Chez Pizzeria Del Gladiatore, tout est bon, tout est frais et servi dans une ambiance sympathique et conviviale, qui permet de tisser des liens puisque la salle est petite (20 places).
Le patron a préféré avoir une grande cuisine pour y travailler à l'aise et pouvoir y entreposer ses produits frais...
Un conseil : allez voir la préparation des pizzas puisque la cuisine est ouverte permettant aux clients d'apprécier la qualité des produits mis dans leur pizza...
Mais aussi, toute l'attention que le patron met à faire ses pizzas (trois tailles), salades ou plats cuisinés (8.50à 12€) et de comprendre pourquoi il faut attendre un peu !
Le midi, le patron vous suggère ses formules de 8 à 12€ avec plat, salade ou boisson, dessert.
Le soir, à vous de choisir entre un menu pour 1, 2, 3 ou 4 personnes, avec des prix à 12, 17, 20 et 25€.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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