Un tout nouveau restaurant thaï avenue du Maine, ça se teste ! L’idéal étant bien sûr que le restaurant soit bon et là, ce fut le cas. Quelle chance pour moi.
J’avoue que j’étais sceptique… Que de déceptions sur cette avenue durant l’année passée. Le Prik Thaï va me faire oublier tout ça.
Le cadre est élégant. Pierres aux murs, niches dans lesquelles reposent de jolies fleurs de coton toutes blanches, cadres dans les tons marrons.
Les spots donnent la touche moderne à l’ensemble. Chaises rouges, tables bien espacées et nappées, nous apprécions d’emblée le raffinement.
En cuisine, le chef Pichit, reconnu pour son savoir-faire en Thaïlande, vous propose de découvrir ses recettes créatives et le patron, en salle, vous donnera de précieux conseils sur les mets, la dose de piment que vous appréciez et le vin idéal pour accompagner votre repas.
Voici ce que le chef vous propose en entrée (de 7 à 10€) : rouleaux impériaux, salade de crevettes à la citronnelle, salade de papaye verte, salade de bœuf à la coriandre, salade de poulet aux fines herbes, soupe de gambas à la citronnelle.
Ne pouvant résister à la sauce satay (la fameuse sauce aux cacahuètes), je commande les brochettes de poulet sauce satay pendant que mon invitée (qui a très chaud ce soir-là), opte pour la rafraîchissante salade de papaye verte.
Mes brochettes sont élégamment plantées dans une tranche d’ananas et semblent faire une ronde, le poulet est d’une grande tendreté et la sauce satay bien épaisse.
La salade de papaye est légère et bien assaisonnée voire acidulée.
Côté plats (entre 11 et 16€) : pad thaï, crevettes sautées à l’ananas, poulet sauté au basilic, poulet curry Massaman, porc au gingembre, bœuf sauté au poivre et bœuf au curry Paneng.
Pendant que mon amie goûte le poulet, je goûte le bœuf au curry que je demande un peu relevé. Pas comme à la thaï car nos petits palais ne sont pas habitués mais tout de même bien pimenté. Je ne suis pas déçue, c’est relevé comme j’aime. Coupées très finement, les lamelles de bœuf sont délicieusement parfumées à la citronnelle. Je me régale !
En face de moi le poulet semble plaire à mon invitée qui n’en laisse pas une miette. J’ai la chance de le goûter, il est très tendre.
En lisant les desserts, mon amie est interpellée par les marrons d’eau.
Nous faisons confiance au chef et les commandons. Ce sont des petites châtaignes translucides qui poussent dans les rivières : c’est frais et très ludique à manger.
J’en raffole mais la laisse découvrir pendant que je commande le riz gluant au lait de coco. Un vrai délice. Suave, légèrement tiède, la coco très présente.
Voilà ce que j’apprécie dans la gastronomie thaï : on se régale de l’entrée au dessert.
Prik Thaï honore la tradition thaï et va faire du bien à cette avenue du Maine, trop boudée par les bons restaurants.
Informations pratiques
Prik Thai
- Cuisine Thailandaise
- Entre 15 et 30€
- 160, avenue du Maine 75014 Paris
- Mouton Duvernet
- 01 43 27 61 15
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30 - CHEQUE , CB , TR
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
L'Entreboeuf
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
L'article
Les Foodies
Situé en plein cœur du Marais à Paris, Les Foodies est un restaurant français chic où les plats traditionnels et les saveurs internationales cohabitent harmonieusement. Dès que vous franchissez les portes de cet établissement raffiné, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et élégante, parfaite pour toutes les occasions.
L'article
Zincou
Nichée au cœur du 9ème arrondissement de Paris, Zincou Vins & Tapas est une perle pour les amateurs de bonne cuisine et de vins. Ce restaurant convivial et chaleureux offre une expérience gastronomique authentique, parfaite pour une pause gourmande entre amis, en famille ou entre collègues.
L'article
Atica
Atica, nouvel écrin gastronomique du 5ème arrondissement de Paris, propose une expérience immersive unique, fusionnant art, gastronomie et sensations. Ce restaurant vous transporte au cœur du Pays Basque à travers un voyage sensoriel inoubliable. Une adresse incontournable de la rentrée 2024.
L'article
Master Poulet Oberkampf
Master Poulet est un temple de la street food dédié au poulet grillé, alliant générosité et goût à prix imbattables. Avec une note de 4,7 sur Google, c'est l'adresse incontournable pour les amateurs de volaille d'un bon rapport qualité prix.
L'article
Montée
Découvrez Montée, un restaurant gastronomique à Paris 14ème, où le chef Takayuki Nameura marie cuisine française et influences japonaises à travers un menu dégustation raffiné et de saison. Depuis son ouverture à Paris en 2016, Montée est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.
L'article