Ralph's de Ralph Lauren
" Ralph's Paris : un goût d'Amérique en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés "
Situé dans le 6ème arrondissement de Paris, Ralph's Paris est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable expérience de la culture américaine, installée au cœur d’un hôtel particulier datant de 1683, en plein boulevard Saint-Germain.
Un cadre élégant et une ambiance chaleureuse
Lieu phare pour Ralph Lauren, ce restaurant incarne à la fois le raffinement parisien de la Rive Gauche et l'hospitalité typiquement américaine. Son atmosphère sophistiquée, alliée à une carte aux saveurs venues d’outre-Atlantique, attire les Parisiens comme les touristes de passage, bien décidés à savourer l'expérience "Ralph Lauren" dans son intégralité.
Ralph's Paris incarne le luxe et l'élégance emblématique de la marque Ralph Lauren, avec une décoration soignée qui rappelle l’élégance américaine classique. Les étages de ce bâtiment abritent les boutiques Ralph Lauren : le premier est dédié à la mode féminine, le deuxième et le troisième étage au prêt-à-porter masculin et au sportswear. Cette proximité entre mode et gastronomie invite les clients à découvrir l’univers Ralph Lauren sous tous ses angles.
L’établissement se compose de plusieurs espaces, chacun apportant une touche singulière à l’ambiance. La cour intérieure, magnifiquement aménagée, devient une terrasse incontournable lors des beaux jours, tandis qu’à l’intérieur, l’hiver est chaleureusement accueilli par une grande cheminée qui ajoute une touche romantique. Réserver une table est vivement conseillé, voire indispensable, en raison de la forte affluence que le restaurant connaît.
Une carte aux accents américains raffinés
La cuisine du Ralph's met à l'honneur les classiques américains revisités avec soin par le chef Nicolas Castelet, qui propose des plats authentiques et riches en saveurs. Parmi les incontournables de la carte, on retrouve des produits américains typiques comme le homard du Maine, le crabe du Maryland et le bœuf Black Angus bio, importé directement des États-Unis. Ce dernier est notamment mis en valeur dans le fameux Ralph's Burger (27€), servi avec un steak épais, du cheddar fondant et du bacon croustillant. Accompagné d'un "garden slaw" et de frites maison, le Ralph's Burger offre une expérience gourmande et généreuse, tout en restant fidèle aux standards de la maison.
Pour les amateurs de fruits de mer, le menu propose le Maryland-Style Lump Crab Cake (22€), un délice de fondant et de croquant, accompagné d'une sauce aux poivrons qui rehausse les saveurs du crabe. Les Shrimp Cocktails (19€), légers mais savoureux, sont servis sur un cœur de laitue croquant et viennent compléter une entrée où la fraîcheur prime. Les salades, comme la Santa Barbara Salad (22€), apportent également une touche légère et colorée pour ceux qui recherchent une entrée plus végétale.
Des plats principaux copieux et savoureux
Les amateurs de poisson pourront opter pour le Grilled Atlantic Salmon (36€), servi avec des légumes frais. Cependant, la cuisson de ces derniers peut surprendre par sa légèreté, rappelant la tendance culinaire actuelle de préserver les vitamines au maximum.
Néanmoins, pour une expérience Ralph Lauren complète, les plats de viande sont les véritables vedettes, à l’image du Seared Double RL Ranch Steak, une pièce à partager qui vient avec une sauce maison.
Pour les amateurs de volaille, le Crispy Southern Fried Organic Chicken propose un hommage aux traditions du Sud des États-Unis, avec une texture croustillante et un goût unique qui séduira les gourmands.
Des desserts généreux et réconfortants
Le restaurant propose également une gamme de desserts typiquement américains, parfaits pour clôturer le repas en beauté. Le New York Style Cheesecake, fondant et savoureux, est un incontournable pour ceux en quête de douceur. Autres classiques de la pâtisserie américaine, le HomeStyle Carrot Cake et le Triple Layer Chocolate Cake offrent une touche de réconfort dans une portion généreuse.
En revanche, le Ralph's Brownies pourrait décevoir les amateurs de desserts au chocolat, avec une texture un peu sèche. Les options plus légères, comme les sorbets et les Mixed Berries, permettent une alternative plus rafraîchissante.
Un service à la hauteur de l’élégance Ralph Lauren
Le service au Ralph's Paris se distingue par son accueil chaleureux et son professionnalisme. Le personnel, bien que décontracté, sait maintenir un niveau d'excellence en étant attentif et courtois avec chaque client. La qualité du service, associée au cadre unique, fait de ce lieu un endroit prisé pour une expérience de restauration raffinée.
Une adresse unique au prix du luxe
Le Ralph's Paris offre une expérience culinaire unique, mais le prix est à la hauteur de l'emplacement et du prestige de la marque. Comptez environ 50€ par personne pour un déjeuner, les entrées allant de 12 à 35€, les plats principaux de 23 à 60€, et les desserts autour de 12€.
Cette adresse prestigieuse et son ambiance exceptionnelle en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine américaine haut de gamme.
Informations pratiques
Ralph's de Ralph Lauren
- Cuisine Americaine
- Plus de 60€
- 173, boulevard Saint Germain 75006 Paris
- Saint-Germain des Pres
- 01 44 77 76 00
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 22h00 - CB
Menus
Sur le Web
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