Situé dans le quartier du Marais dans le 4ème arrondissement à Paris, le Samarkand est le premier restaurant Ouzbek de France.
Le propriétaire, Marc Bonnel, médecin de profession a ouvert ce restaurant en 2005 suite à son coup de foudre pour l'Ouzbékistan.
Venez découvrir les mets et les saveurs d'Asie centrale : plov, manti, samsa, chuchvara et autres découvertes exotiques dans un décor unique et une ambiance conviviale avec un dépaysement garanti. Le chef a fait ses marques dans un grand hôtel de Tachkent, la capitale ouzbèke.
A la carte vous vous laisserez séduire par des plats atypiques tels que des raviolis d'agneau, oignons et épices, de desserts à base de melon?
Faire une escale au Samarkand c'est voyager au coeur de l'Ouzbékistan le temps d'un repas.
Le restaurant est très cosy avec que 30 places et une petite terrasse de 16 places.
Pour vos réunions entre amis à domicile, en groupe ou en séminaire, le restaurant Samarkand s’occupe de tout pour vous organiser un cocktail, un dîner, ou une soirée typiquement ouzbèke.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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