Situé dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Shin Jung de la rue Clapeyron vous accueille tous les jours dans une ambiance calme et feutrée pour découvrir une cuisine coréenne tout en simplicité et générosité.
La salle est épurée et agréable, le personnel charmant et la cuisine vraiment bonne et surtout avec des formules et menus très avantageux.
Un petit restaurant coréen à réserver !
La salle est sobre et les calligraphies ornant les murs de la pièce apportent une touche un peu zen. Le service est simple mais efficace et l'accueil va bien !
Avec des produits frais, une présentation soignée et des explications claires lorsqu'on est novice dans la cuisine coréenne, vous êtes sûr d'apprécier ce repas !
Ce n'est pas pour rien que plusieurs guides en parlent de cet restaurant de quartier.
Menu midi de 8.90€ à 18.90€, et menu soir à partir de 15.90€. Les prix sont très raisonnables (compter à peine trente euros pour une entrée, un plat et un dessert à la carte).
On retrouve bien sûr les fameux barbecues coréens (Bulgogi), le ragoût de kimchi, le porc sauté au kimchi, etc.
Le Bibimbap chaud est excellent et les glaces artisanales aussi. Un thé au ginseng permet également de bien finir le repas !
Les plats sont accompagnés de 8 mets variés : kimchi, concombre mariné, lotus caramélisé... dont certains peuvent surprendre.
Un autre établissement a été ouvert dans le 15ème arrondissement de Paris.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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