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" Fermeture définitive ! "
Remplacé par le Petit Banville

Dans ce quartier d'affaires du 17ème arrondissement, entre Wagram et le boulevard Péreire, se trouve, Soup'son, un restaurant où la générosité est une évidence, tant sur le plan culinaire que sur le plan humain.

Cet établissement, qui a remplacé « Les Saveurs du Sud » en juin 2007, est le premier d'une chaîne.
Un autre Soup'son existe à Paris (métro Convention), deux autres vont bientôt ouvrir à Marseille et en Algérie.

A l'initiative de ce projet, Hervé Bouvattier, un homme d'affaires et surtout un épicurien. Il aime les lieux propices aux échanges, la bonne table et, bien sûr, déguster du bon vin. Il a donc décidé d'ouvrir un endroit réunissant toutes ces conditions avec la volonté d'en faire un lieu de vie.

Le restaurant offre une terrasse sur une rue peu passante pouvant accueillir une vingtaine de personnes, équipée de jolies tables en teck, recouvertes de chemin de table écru et beige.

En entrant, on voit en premier lieu la cave à vin : très bien achalandée, elle flatte l'oeil et laisse imaginer les meilleures promesses gustatives.

La salle du restaurant, pouvant recevoir une quarantaine de personnes, est équipée de tables en bois foncé et de confortables chaises en cuir avec de hauts dossiers.

Côté cuisine, Madi le chef propose une cuisine française, préparée uniquement à partir de produits frais.

Comme il aime bien manger, ses assiettes sont généreuses et combleront les plus gros appétits.

La carte affiche un choix important et diversifié... pour nous, ce sera Tatin de tomate au parmesan et mozzarella et Camembert grillé à la normande. Les entrées sont déjà très copieuses !

Parmi les nombreux plats présents à la carte, j'opte pour un Dos de cabillaud rôti accompagné d'une purée maison. Le poisson, bien épais est cuit à point. Les portions sont bien servies et la purée excellente.

Après le camembert frit, Eric continue dans la légèreté et choisit le Rognon de veau servi avec un gratin dauphinois crémeux à souhait. Pas de doute, le chef aime la cuisine riche : ceux qui surveillent leur ligne opteront pour la salade ou les petits légumes !

Le chef propose aussi des plats comme le Carré d'agneau, le Hamburger géant ou encore la Côte de boeuf pour 2 personnes (42 €).
Côté mer, vous pouvez déguster une Brochette de gambas au piment d'espelette ou encore un Saint-Pierre rôti aux graines de sésame.

Les plats oscillent entre 16,50 et 23 € pour les viandes et les poissons.

Je suis complètement repue, mais la gourmandise prenant le dessus, je craque pour le Millefeuille aux fruits rouges. Des tuiles bien croustillantes et une mousse au chocolat blanc. Excellent et énorme...

Moelleux au chocolat, Tiramisu, Financier, Salade de fruits maison sont les autres desserts de la carte pour 7,50 €.

La maison propose chaque jour un menu différent à l'ardoise. Il vous en coûtera 19,50 € pour entrée/plat ou plat/dessert et 22,50 € pour entrée/plat/dessert. Des tarifs très honorables au regard des prix pratiqués dans le quartier.

Un Mâcon blanc et un Bourgogne Givry 1er cru ont accompagné ce bon repas.
La cave propose une belle sélection de vins A.O.C. : Saint-Emilion, Pommerol, Chablis, Pommard, Mâcon, Sancerre, Touraine, Brouilly, Côtes du Rhône, Côtes de Provence...

Le prix des bouteilles varient entre 16 et 90 € en fonction des crus.

Soup'son acceuille les groupes sur réservation (même le dimanche) et vous propose deux menus à 37 et 50 € avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix.

Nous avons aimé cet endroit pour sa chaleur et sa convivialité, animé par un personnel débordant de gentillesse.

Merci à toute l'équipe pour ce moment que nous ne sommes pas prêts d'oublier.

Informations pratiques

Soup'son Wagram

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