Situé à Paris, dans le 8ème arrondissement, à deux pas de l'Elysée, le restaurant Tong Yen voit depuis 1962 défiler de nombreuses personnalités politiques et du monde des arts.
L'espace est compartimenté sur plusieurs étages, l'ambiance se veut intimiste et marie les teintes de chocolat à une lumière tamisée.
Le restaurant propose une cuisine chinoise et des spécialités vietnamiennes et thaïlandaises, ainsi qu'une riche carte des vins.
En entrée, vous vous laisserez tenter par le ravioli pékinois en beignets ou encore la salade thaï aux crevettes, vous poursuivrez avec un poulet Sechuan ou des crevettes pékinois et finirez, pour la note sucrée, avec des beignets à la banane.
Le prix des entrées va de 15 à 23 €. Les plats de 22 à 105 € et les desserts de 8.50 à 16 €. A la carte, le ticket moyen est de 50 € (entrée+plat+dessert).
Une adresse prestigieuse.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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