A deux pas de la Bourse, dans le 2ème arrondissement de Paris, le restaurant épicerie fine Un Jour à Peyrassol est un lieu agréable où truffes et bons vins font bon ménage pour le plus grand plaisir des amateurs.
A la carte, des spécialités provençales et toutes sortes de plats à base de truffes de saison.
Côté vins, on déguste bien entendu les vins de la propriété Peyrassol.
Une bonne table à réserver !
Spécialiste de la truffe, le chef vous propose toutes sortes de plats, de l'entrée au dessert, de découvrir les truffes de saison, aux saveurs uniques.
Les plats sont fins, vous ne serez pas écoeuré en fin de repas, mais rassurez-vous, il y a aussi des plats sans truffe afin de satisfaire tout le monde.
Les entrées sont entre 10 et 38€, les plats entre 20 et 35€ et les desserts entre 6 et 11€.
Suggestions : Pain grillé, et truffes Melanosporum, ou Oeuf mimosa truffé en entrée, Gnocchis à la crème de truffe Brumale, ou Risotto truffé en plat, et Brie truffé pour finir si on veut rester dans le thème.
Le restaurant est privatisable et possède une jolie cave voûtée. La décoration est charmante et typique.
Quant au service, attention, gentillesse et bons conseils sont au rendez-vous !
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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