Assiette de fruits de mer
ou Fricassée de boudin blanc aux morilles et vin jaune
ou Gratin de Saint-Jacques et d'écrevisses, sabayon au jus d'huîtres
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Bar rôti et son crumble de chorizo, taitin de légumes
ou Pavé du charolais au foie gras, galette de pommes de terre
ou Suprême de chapon au poivre de Séchuan, purée de patate douce
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Bûche de noel en macarons
ou Nage de fruits frais, infusion à la menthe et boule de glace
ou Marbré aux deux chocolats et griottes confites
