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Saint-Sylvestre |
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Menu Réveillon 2006-2007 du Tine 1 (montmartre) et Tine 2 (les halles) à 69€
Le Kir à la rose
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Le Trio de Mezzés :
Le Caviar de Thon, Mousse de thon fondante à la crème de sésame, amandes effilées et pistaches grillées
Le Baba Ghanouj, Purée d’aubergines fumées à la crème de sésame, citron pressé et huile d’olive
Le Taboulé Libanais, L’incontournable salade traditionnelle de persil, aux dés de tomates et d’oignons, citron pressé et huile d’olive
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Le Plat de résistance
L’Agneau farci aux mille fruits secs et épices orientales
Ou
Le Bouquet de gambas flambées à l’Arak et au citron
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Le Trou libanais
Crème glacée à la rose ou à la fleur d’oranger dans son bain d’eau-de-vie
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La Farandole de douceurs libanaises :
Baklawa, célèbres pâtisseries feuilletées fourrées aux fruits secs et au miel
et son petit pot de crème de lait parfumé à la fleur d’oranger, saupoudrée d’une pluie de pistaches pillées
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La Coupe de Champagne
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Deux Services : 20h00 et 22h45.
Ambiance musicale, bonne humeur et danseuse orientale !
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Tine 1 10, rue Garreau 18ème Réservations : 01-55-79-98-53
Tine 2 14, rue Sauval 1er Réservations : 01-40-41-08-08
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