Trio de saumon
ou Must de 3 pommes de terre
ou Terrine de foie gras maison et sa gelée de Cadillac
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Civert de homard canadien, pleurottes grises
ou Filet de Saint pierre sauce aux morilles, flan de carottes à l'orange amère
ou Filet de boeuf, sauce grand bonheur, pommes maxim's
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Trou normand : pailletée citron vert
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Macaron pistache
ou Must tout chocolat
Bûche
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Vin et eau (1 bouteille pour deux)
Blanc : Chablis - AOC - Domaine Louis Moreau
Rouge : Saint Emilion grand cru - AOC - Château Grangey
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Champagne et cotillons à volonté !
Restaurant TOI : 27, rue du Colisée 8 ème Réservations : 01-42-56-56-58
