Le restaurant bistronomique Affinité est la seconde maison ouverte par Shawn Joyeux et le chef Japonais Toshitaka Omiya, un duo qui a démarré avec brio le restaurant Alliance, car il a obtenu rapidement sa première étoile. Pour cette seconde adresse ouverte le mois de décembre 2021, ils sont rejoint par le chef Steven Rouquier.
Affinité
33, rue de Bièvre 5ème Paris. Metro : Maubert Mutualite