A la découverte de la cuisine fusion Franco-Cambodgienne
TouyTouyT est un restaurant Franco-Khmer dans le quartier de Louis Blanc- Aqueduc, lancé par deux frères et deux sœurs. Les plats proposés sont revisités de type fusion asiatique/français. Le chef a fait ses premières armes auprès de Guy Savoy , au Cap Vernet puis en Australie chez Bistrot Thierry. Il mixe cuisine française et asiatique.
TouyTouyT
242, rue du Faubourg Saint-Martin 10ème Paris. Metro : Louis Blanc