Les menus proposés sur cette page correspondent aux annonces de l'année précédente.
Nous les avons laissés en ligne en guise d'information et n'engagent en rien les restaurants cités
sur les menus proposés qui ne sont plus d'actualité.
Menu Réveillon du Galvacher à 98 €
Amuses Bouches
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Médaillon de Foie Gras en Croute de Nougatine au Sirop d’Erable,
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Brochette de Lotte et Saint Jacques Erquy Juste Poêlée,
Dariole de Courgette et Queue d’Ecrevisse,
Servis en Bouillon de Truffes
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Sorbet Pêche de Vigne arrosé de Marc de Bourgogne
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Pavé de Biche aux Airelles et Mini Poire Confite,
Croustillant de Topinambour et Girolles
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Duo de Crottin et Tomme du Morvan,
Mesclun et Noisettes Torréfiées
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Plaisir Gourmand au Chocolat
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Café Mignardises
Le Galvacher 64, avenue des Ternes 17 ème - Réservations : 01-45-74-16-66
