Les menus proposés sur cette page correspondent aux annonces de l'année précédente.
Nous les avons laissés en ligne en guise d'information et n'engagent en rien les restaurants cités
sur les menus proposés qui ne sont plus d'actualité.
Menu Réveillon d'Impro'vista à 80 €
Le 31 décembre 2007, de 20h00 à pas d'heure,
vous vous délecterez des mets italiens les plus raffinés,
le tout dans une ambiance jazzy (un Saxo & 1 Contrebasse).
Coupe de Champagne d'Avella Brut et ses Amuses-bouche
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Velouté de Champignons & châtaignes au parfum de Pancetta
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Tomates grappe rôties & Mozzarella di Bufala façon Caprese
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Risotto al Tartufo Nero (Truffe noire)
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Noix de st-Jacques aux Oignons doux, lamelles de Boutargue (oeufs de poisson séchés fumés)
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Mijotée de ragoût de Sanglier, Polenta au Parmesan & aux Noisettes torréfiées
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Crème de Mascarpone au Pain d'Epices façon Tiramisù
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Coupe de Champagne d'Avella Rosé
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Café & Mignardises
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Réservation impérative.
Improvista 13 rue Lafayette 9 ème - Réservations : 01-53-20-18-00
